【森のお茶会】

今日のプログラムは、野草茶を作って飲むことです。まずは、野草つみに出かけます。つむのは、たんぽぽの葉、オオバコ、笹の葉、よもぎの葉です。では、探しに出かけましょう。

 たんぽぽ よもぎの葉 よもぎの葉の裏は白いと、教えていただきました。 笹の葉

 つんだ葉をハサミで細かくします。 細かくした葉をフライパンを使っていります。 しっかり、水分がとぶまでいっていきます。だんだんといい香りがしてきました。

いよいよお茶にしていただきます！

お茶に使用するお湯は、太陽の光の力で温めたもの。太陽クッカーを使うと光の力で水を温めることができます。鉄瓶を使うことでまろやかなお湯になります。

いった茶葉をやかんに入れ、しばらく待つと…いい香りがしてきました。飲んでみると… 四種類のお茶を試飲です。「おいしい！」「私この味が好き。」「ほうじ茶みたいな味。」「飲みやすい。」野草によって味が違うことに驚いた子どもたち。それぞれ、好きなお茶をみつけることができたようです。